Destilación: consiste en transformar un líquido en vapor (vaporización) y luego condensarlo por enfriamiento (condensación).
Cristalización: se emplea para separa sólidos disueltos en solventes líquidos. puede hacerse por enfriamiento o calentamiento.
Cromatografía: se emplea para separar solutos solidos disueltosen solventes. Está basado en la propiedad que tienen ciertas sustancias de absorber determinados solutos.